der Tipp zum Brotbacken

Habe letztens im Internet, ich meine das es Facebook war gesehen, das jemand uns den Tipp gab, den Teig auf der Backunterlage gehen zu lassen und darüber eine Schüssel zu stülpen, so braucht man den Teig nicht aus der Schüssel kratzen, und da man ihn ja sowieso noch kneten muß, ist das doch genial, oder??

 

 

Den Tipp wollte ich euch nicht vorenthalten!

 

 

 

 

 

 

Und hier seht  das leckere Zwiebelbrot aus dem runden Zaubermeister.

 

 Das ist das helle Mischbrot, allerding mit frischen Körnern und Sonnenblumen- und Kürbiskernen.

 

 mhh  wie das duftet...

 

Ich finde das ich für das nächste Mal doch weniger Teig nehmen müßte für den runden Zaubermeister, dabei waren es nur 460g Mehl.. Naja  weiter versuchen.

 

Liebe Grüße Bianca

Puten-Lauch-Kranz aus dem Buch Ofenküche

Ich habe aus dem Buch Ofenküche,

natürlich von der Firma "The Pampered Chef",

den leckeren Puten-Lauch-Kranz gemacht.

 Bilder sagen mehr wie Worte, oder??

 

Lecker...   falls ihr gerne mehr Rezepte haben möchtet, oder auch Produkte der Firma The Pampered Chef, meldet Euch bitte.

 

Eine Kochshow richte ich auch gerne bei euch aus, oder auch bei mir Zuhause, bitte meldet Euch doch, falls Interesse besteht.

 

Liebe Grüße Bianca

Steckrüben und Hackbällchen.....

das ist das richtige zu dieser, doch schon kalten und nassen Jahreszeit....

 

Irgendwie hatte ich mal wieder richtig Sinn auf Steckrüben und war auf der Suche nach einem Rezept, was ich auch im Thermomix machen kann.  Gesagt, getan...

 

Auf der Seite von Vorwerk(www.rezeptwelt.de) bin ich fündig geworden.

 

Und was soll ich sagen??

 

Es war total lecker, wir fünf waren alle begeistert.

 

Aber seht selber:

 

 

Die Hackbällchen  oben im Varoma.

 

Im Mixtopf, die Karotten, Kartoffeln und natürlich die Steckrüben mit Salz und Suppengrundstock.

 

Lecker!!!!!  Total genial... Meine Männer und ich haben den Topf leer gefuttert!!!

 

 

Leckerer Kartoffel-Gratin mit Brokkoli und Schinken

Ich habe meinen Zaubermeister ja erst seit kurzem und war gerade auf der Suche nach einem tollen Rezept für ihn.

Wie es so will, hatte ich  gerade einen Newsletter bekommen, wo dieser leckerer Gratin drin war.

Gesagt getan, Gott sei dank hatte ich alles zuhause, so daß ich dann bald starten konnte. Ich hatte bei der Vorbereitung große Hilfe von meinem Sohnemann, damit wir schnell essen konnte.

 

Also mit der Küchenhobel kommt er schon mal gut zurecht ;-)

 

Die Kartoffelscheiben wurden in der Sahne ca. 10 Minuten gekocht, dann wurde die Sahne abgeschmeckt und mit Brokkoli und Schinken in dem Zaubermeister geschichtet.

 

Käse drauf und ab in den Ofen... 

 

mhhh  lecker wars.....

Lieben Gruß   Bianca

leckeres Mischbrot

So, war mal wieder fleißig und auf der Suche nach einem leckeren

 

 Brot bin ich auf dieses Mischbrot gestoßen. 

 

 

 

 

Momentan einer meiner Favoriten, auch das meiner Männer ;-)

 

 

Pizza auf dem Zauberstein

Da ich ja nun stolze Besitzerin des Zaubersteins der Firma "The pampered Chef" bin, mußte ich auch unbedingt Pizza machen.

 

Denn die Pizza, wie auch alles andere wird auf dem Zauberstein, der auch frei von Blei ist, super knusprig.

 

Der Stein macht den Backofen zu einem Steinbackofen und muß nicht wie viele andere Steine lange vorgeheizt werden. Vor allem bleibt die Pizza, wenn sie aus dem Ofen kommt, und man sie auf dem Stein läßt, viel länger warm.

 

Das tolle ist auch noch, das der Stein keine Gerüche und Geschmäcke der anderen Speisen annimmt, das heißt heute Fisch und danach wieder Kuchen oder Kekse, ist kein Problem.

 

Hier ein Bild unserer Pizza, bevor sie in den Ofen kam, ein Foto wo sie fertig ist, habe ich leider mal wieder nicht geschossen. :-(

 

 

Wir haben diesmal den Teig mit dem klasse Teigroller von "The Pampered Chef" etwas über den Rand des Zaubersteins ausgerollt, damit wir einen Rand machen können, wo wir Käse reingemacht haben.

 

 

 

Und ich muß sagen, wir haben schon lange nicht mehr so einen knusprigen Pizzaboden gehabt... mhh  schwärm

 

Den Pizzateig habe ich wie immer mit dem Thermomix gemacht, das Rezept ist aus dem Grundkochbuch, was jedem Thermomix beiliegt.

Mein Zauberstein ist da!!

So ihr lieben,

 

ich hatte letzte Woche eine Kochshow der Firma "The Pampered Chef".

 

Die Produkte sind einfach  klasse und da ich davon nun so überzeugt war, und unsere Brote immer selber backe, damit ich weiß was drin ist, bin ich  nun auch eine Beraterin. ;-)

 

Was bei einer Kochshow toll ist, das du vieles erklärt bekommst, und  wenn du Fragen hast, kannst du sie persönlich stellen, was ich am besten finde, da übers Internet es immer so schwierig ist.
 

 

 

Als erstes habe ich von Slava die super soften Schokoecken gemacht. Die haben wir dann lauwarm zum Tee gegessen..   Lecker...  Den Teig habe ich, wie immer mit dem Thermomix gemacht.

 

Leider habe ich kein Foto mehr gemacht, als sie fertig waren, sie waren halt zu schnell weg.

 

Hier der Link zu Slavas super tollen Seite mit den Rezept zu den Schokoecken und vielen anderen Rezepten.

http://slava.com.de/?p=4400

 

 

Falls ihr Fragen zu den Produkten von "The Pampered Chef" habt, oder ihr etwas bestellen wollt, meldet euch bei mir. Ich kann euch auch gerne einen Katalog zuschicken, oder aber komme persönlich vorbei.